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2012年 12月 07日
すぐ近くの会社の方々です。
マジョラムオープン以来、 毎年当店でクリスマスパーティーを開催してくれていました。 社員の方たちが、パラパラとはご来店いただいているのですが、 2008年12月26日以来、何と4年ぶりのパーティーなのです。 久しぶりに集まっていただき、とてもうれしかったです。 ありがとうございました。 #
by mmarjoram
| 2012-12-07 22:24
| お客様
2012年 12月 06日
看護師専門学校1年生の時からずっとアルバイトしてくれたA美ちゃん。
実習など拘束される時間が増えてきたようです。 命を預かる仕事だけに両立が難しくなり、今日でマジョラムを卒業することになりました。 でも、クリスマス期間だけ、もし余裕があれば手伝ってくれるかもしれません。 #
by mmarjoram
| 2012-12-06 21:06
| お知らせ・出来事
2012年 12月 02日
看板自体はとっくに完成していたのですが、
取り付ける土台・柱に時間がかかってしまいました。 今度は、蟻さんや湿気に負けないものでなくてはなりません。 とは言っても、金属や鉱物系は嫌なので、 (もしも金属が鉱物の一種だとしたら、この表現は誤りになると思って調べてみたら、 「金属は鉱物を加工した人工物」ということなので、まあいいか) 枕木が一番という結論に達したのです。 しかし、枕木は重い。異常に重い。間違いなく腰をやられてしまいます。 建築・土木に詳しい牧場のSさんに現場監督をやっていただき、 屈強の?マジョラムスタッフを従え、ようやく施工が始まりました。 牧場の車に映えるマジョラム外観。 暗くなってもやめられない、穴に埋まりそうなSさん。 こんなに真っ暗になってしまいましたが、次の機会に持ち越しです。 #
by mmarjoram
| 2012-12-02 22:10
| お知らせ・出来事
2012年 11月 29日
私にイタリアンの基礎を教えてくれた恩師が、
郷里の三重県で念願の独立を果たしました。 銀座の超有名なフレンチ「M」をはじめ、 一流イタリアンで経験を積まれた大先輩です。 父の入院見舞いで、岡山大学病院に行った帰りに寄りました。 美味しいのはもちろん、シェフ自ら料理の説明をすることも、評判のひとつであるようです。 「独立したら、お客様の顔を見ながら、声を聞きながら、丁寧な接客ができる店にしたい」 というのが、以前からシェフの口癖でした。 そんな、素晴らしい、居心地のいいお店でした。 食べ過ぎて、飲み過ぎて、電車がない・・・ 名古屋駅で途中下車して一泊、翌日帰宅したのでした。 #
by mmarjoram
| 2012-11-29 23:08
| お知らせ・出来事
2012年 11月 24日
3年前マジョラムで短期バイトしていた、大工のタッキー。
家業の大工を継ぐ前提で、ほんの小遣い稼ぎのつもりだったのに。 妙にピザに目覚めてしまい、東京をはじめ、各地で石窯ピザを食べ歩き、 本格薪窯ナポリピザの店で修業し、なんと移動ピザ屋を開業してしまったのです。 諏訪地区を中心に出没します。 長野の地方紙でも紹介されました。 #
by mmarjoram
| 2012-11-24 22:44
| お知らせ・出来事
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